HOME Item ダージリン紅茶・夏摘み
茶摘時期:5月中旬〜6月 セカンドフラッシュの時期には、有機栽培の茶園にしか飛来しないグリーンフライが飛来し、茶葉をかじります。グリーンフライによってかじられた茶葉は自然発酵し、それがマスカットの香りを醸しだし、最も良質な紅茶になります。 熟成した素晴らしい味と香りを持つセカンドフラッシュ・ヴィンテージは、特別にマスカテルと呼ばれています。マカイバリ茶園の名を世界に有名にしたのがマスカテルです。